★ 不思議な美味しさで、ついつい手が伸びる…
友人がタイのバンコクに行って来た。
で、「お土産〜」と言って、
・バタフライピーのお茶」（←ブルーの綺麗なお茶です！）
・ドライマンゴー（←愛してる！）
そして、今回紹介する
・タマリンドジャムのサクサクバナナ
というお菓子をくれました。
そはなんぞや？？？
こんな袋に入ってます。
タイ語？、英語、日本語！、中国語で商品名が書かれているところを見ると、完全に観光客狙いでしょうか。（笑）
まぁ、バナナチップスでジャムを挟んだ感じかな〜。
考えただけで甘そうだわ〜。
タマリンドって、名前は聞いたことあるけど、なんだろう？
果物？
でも、まぁ、変な味ってことはないだろうから、食べてみようか。
うん、確かにバナナチップス。
ジャムがサンドされてるし。
食べてみたら……
あれ？ 不思議な味。もう一つ。あれ？美味しい？
あれ、もう一つ……（と繰り返す。笑）
ちょっと止まらなくなってきました。（笑）
よくあるバナナチップスよりは甘くなく、もう少しサクサク。
タマリンドジャムも、ほんのり甘い程度。少し酸味もあります。
ココナッツのような香りもあり。
袋の裏側はこんな感じ。
特筆することも書かれてなさそうですが。（笑）
★ タマリンドって？
せっかくお知り合いになったので（笑）、タマリンドについてちょっと調べてみました。
高さ20mぐらいの高い木になるマメ科のフルーツで、10cmぐらいのさやに入っているんだそうです。
こんな感じ。
これ、フルーツなわけ？って感じですが……。
そのままでも食べられます。でも、かなり酸っぱいらしい。
なので、ジュースにしたり、ジャムにしたりして食べることが多いそうです。
なので、タマリンドジャムだったのね。
栄養価も高いフルーツで、整腸作用があったり、カリウムと鉄分が豊富だったり（高血圧や貧血に良いですね）、けっこう優秀。
そのほかにも、種の成分がドライアイ用の目薬に使われてたり、皮や樹皮にも薬効があったり、かなり偉い果物なんですよ！
というわけで、残りの「バナナチップスwithタマリンド」ちゃんも、ありがたくいただくとしましょうね〜！！
バンコク行ったら、このお菓子と、ついでにタマリンドジャムも買おう、と決意した私でした〜（笑）。
